Estas navidades he aprovechado para hacer recetas que normalmente no tengo tiempo de cocinar. Tenía pendiente hacer una Panacota de chocolate, así que me puse manos a la obra.
INGREDIENTES:
- 350 ml de nata líquida
- 150 ml de leche
- 120 gr de chocolate de cobertura
- 2 cucharaditas de gelatina en polvo
- 60 gr de azúcar glass
- 2 cucharadas de agua
Primero empezamos hidratando la gelatina. Normalmente detrás de la caja de gelatina (por ejemplo Royal), explica cómo hacerlo. Se junta la gelatina con el agua y habría que esperar 5 minutos. Aun así es mejor leerse las instrucciones porque dependiendo del tipo de gelatina (en polvo o en hojas) es diferente.
Posteriormente se pone en un cazo la nata, la leche, el azúcar y el chocolate a fuego medio sin parar de mover para que queden los ingredientes fundidos y para que sea una mezcla homogénea.
Cuando hayan pasado los 5 minutos, se echa la gelatina en el cazo y se sigue removiendo hasta que ésta quede disuelta del todo.
Cuando esté lista, ya habríamos terminado la Panacota. Sólo quedaría servir en nuestros vasitos, dejarlos enfriar a temperatura ambiente y meterlos en la nevera mínimo 4 horas.
Como ves, la preparación en sí no lleva más de 10 minutos. Si viene alguien a casa de visita se puede hacer por la mañana y por la tarde estará lista para tomar.
A los niños, como siempre las encanta :) ocio, repostería
14 Comentarios
Mmmm que pinta tan rica tiene!
ResponderEliminarUn besazo
¡Qué rica te ha quedado! A mí me gusta mucho variar la receta de la panacota y darle toques y sabores diferentes y la de chocolate es sin duda una maravilla ¡Seguro que duró un suspiro!
ResponderEliminarque pintaza tiene!! yo tengo pendiente hacer una, así que me copio la receta
ResponderEliminarmadre que hambree!! jaja que buena pintaaa
ResponderEliminarMuchas gracias Jessica!!! te debo unas cuantas visitas, sorry. En cuanto termine con el caos que tengo últimamente me paso a verte :) muakkkk
ResponderEliminarMe alegra mucho que te guste Cuca. La verdad es que duró muy poquito jajajaja. Un besazo :)
ResponderEliminargenial!!! ya me dirás qué tal te sale.
ResponderEliminarmuchas gracias por la visita guapa!!! muakk
jajajaja gracias guapa :) muakkk
ResponderEliminarUmmm!! que rica! tomo nota!
ResponderEliminarTranki! Pero es verdad que he notado tu ausencia jijiji.
ResponderEliminarEspero verte pronto.
Un besazo
umm qué rica! nos la apuntamos! besis
ResponderEliminarMuchas gracias guapa! ! Muak
ResponderEliminarTienes toda la razón guapa. Perdona.
ResponderEliminarNo te preocupes q en nada vuelvo a retomar el ritmo de todo y no me perderé ninguno de tus post.
Gracias aún así por pasarte tú por aquí, qué maja eres!!! Muakkkk
Muchas gracias chicas :) un besazo para las dos
ResponderEliminarGracias por tu comentario!